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Syndicate Brewing Opens Tap Room in Silverthorne

Published September 26, 2022
Syndicate Brewing Ribbon Cutting

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After establishing a successful wholesale business, owners Brad Danforth, Steve Sharpe, and Will Webber opened a Syndicate Brewing tasting room in Silverthorne, bringing their true-to-style craft brews to a growing cadre of fans. Located off of Highway 6 next to Tuesday Morning and Blue Moon Bakery, the nano-brewery has 10 different beers on tap and a friendly ambience where everyone, even dogs, are welcome.

The roots of what is now Syndicate Brewing got its start after Brad, Steve, and Will attended the Mt. Crested Butte Chili and Beer Fest and were inspired by the breweries they found. With backgrounds in pharmacy, geology, and the US Navy, the trio began their beer journey by starting with a small home system and testing brews on friends and family.  

The home brewery grew and in 2020, Syndicate Brewing officially launched as a wholesale business selling kegs to bars and restaurants in Summit County. Brad is now a Level 2 Certified Cicerone, completing a program that advances beer skill and knowledge. The company has beers ranging from IPAs and kӧlchs to ambers and porters. The brewery’s small system allows the team to be nimble with their beer offerings. They can easily add variety to their brews as seasons and tastes change. All of Syndicate’s brews are “true-to-style” beers that use traditional ingredients without the influence of wacky flavors or an abundance of fruit. 

“We had always planned and hoped to have a space that was open to the public,” said Brad, owner and head brewer. “We are excited to be in Silverthorne with the growth and development happening here.”

Even if you’ve sipped Syndicate beers at a local bar or restaurant, it’s worth visiting the tasting room. The in-person experience offers a more intimate approach, where certified beer servers steeped in Syndicate’s varieties can curate tastings that appeal to every palette. Ordering food from nearby restaurants is encouraged.

In the near future, Brad says customers can look forward to watching the NFL Sunday ticket at the bar, or taking classes on topics such as home brewing for beginners and sensory training for beer nerds.
Find more information on their website and be sure to tag @silverthornecolorado when you visit Syndicate Brewing.

La Cervecería Syndicate Brewing Abre un Local Nuevo

Después de establecer un exitoso negocio de venta al por mayor, los propietarios Brad Danforth, Steve Sharpe y Will Webber abrieron una sala de degustación de Syndicate Brewing en Silverthorne, llevando sus cervezas artesanales de estilo auténtico a un creciente grupo de fans. Situada junto a la autopista 6, al lado de Tuesday Morning y Blue Moon Bakery, la nano-cervecería tiene 10 cervezas diferentes de barril y un ambiente agradable en el que todo el mundo, incluso los perros, son bienvenidos.

Las raíces de lo que ahora es Syndicate Brewing empezaron después de que Brad, Steve y Will asistieran a la Fiesta del Chili y la Cerveza de Mt. Crested Butte y se inspirarán en las cervecerías que encontraron. Por su experiencia en farmacia, geología y en la Armada Marina de los Estados Unidos, el trío comenzó su viaje cervecero con un pequeño sistema casero y probando las cervezas con amigos y familiares.

La cervecería casera creció y en 2020, Syndicate Brewing se lanzó oficialmente como un negocio mayorista que vende barriles a bares y restaurantes en el condado de Summit. Brad es ahora un CiceroneⓇ certificado de nivel 2, completando un programa que avanza la habilidad y el conocimiento de la cerveza. La empresa tiene cervezas que varían desde IPAs y kӧlchs hasta ambers y porters. El pequeño sistema de la cervecería permite al equipo ser ágil con sus ofertas de cerveza. Pueden añadir fácilmente variedad a sus cervezas a medida que cambian las estaciones y los gustos. Todas las cervezas de Syndicate son “fieles al estilo” y utilizan ingredientes tradicionales sin la influencia de sabores extravagantes o abundancia de fruta.

“Siempre habíamos planeado y esperado tener un espacio abierto al público”, dijo Brad, propietario y cervecero principal. “Estamos encantados de estar en Silverthorne con el crecimiento y el desarrollo que se está produciendo aquí”.

Aunque haya probado las cervezas Syndicate en un bar o restaurante local, merece la pena visitar la sala de degustación. La experiencia en persona ofrece un enfoque más íntimo, en el que los camareros de cerveza certificados y conocedores de las variedades de Syndicate pueden organizar muestras que atraigan a todos los paladares. Se recomienda pedir comida en los restaurantes cercanos.

En un futuro próximo, Brad dice que los clientes pueden esperar ver la transmisión del domingo de la NFL en el bar, o tomar clases sobre temas como la elaboración de cerveza casera para principiantes y el entrenamiento sensorial para los fanáticos de la cerveza.
Encuentra más información en su página web y asegúrate de etiquetar a @silverthornecolorado cuando visites Syndicate Brewing.

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